Ciorba de cartofi este foarte usoara, ieftina si de post.
Pentru pregatirea ei avem nevoie de urmatoarele legume:
1-2 cepe
2 morcovi
radacina telina
1 ardei
3-4 cartofi
bulion pentru ciorba
un pic de ulei
leustean, tarhon
sare, vegeta
Se adauga apa, sare, vegeta si se lasa sa fiarba pana cand morcovul este aproape facut.
Se adauga rosiile, iar apoi cartofii taiati cubulete.
Se mai lasa la foc pana cand si acestia sunt fierti. Se poate acri cu putin bors, pentru cine prefera ciorba acra. Punem leusteanul si tarhonul (din plic in cazul meu, ca pe cel la borcan l-am terminat), si ciorbita este gata.
Pofta buna!!!
Postări
deosebit de faine pozele, iar despre gust stiu ca-i delicioasa....am facut si eu de curand o supa de cartofi...am citit ca supa de cartofi devine si mai delicioasa daca se adauga putina smantana atunci cand se serveste, voi incerca si eu in seara asta
RăspundețiȘtergereMihaela, ai dreptate cand spui ca daca pui smantana la ciorba iese mai buna...dar saptamana asta tinem post si mancam fara....O zi buna sa ai!
RăspundețiȘtergereFoarte frumoase pozele tale si ciorbica cu tarhon e foarte buna,eu si cea de fasole tot cu tarhon o fac.ciao!
RăspundețiȘtergerebravo naina.foarte faina ciorbita.tarhon n-am incercat sa pun in ciorba niciodata dar cu siguranta voi pune.pupicei
RăspundețiȘtergereSarah, eu cam in toate ciorbele cu bors pun tarhon...si smantana.
RăspundețiȘtergereMie imi place tarhonul, deci ciorbica sigur e buna. Cat despre calitatea pozelor...felicitari. Sanda.
RăspundețiȘtergerenaina,ms de idee...azi eram in pana de idei pt post si reteta ta mi se pare minunata:)chiar dupa ce beau cafeaua ma apuc de treaba:)
RăspundețiȘtergereAlexandra si eu sunt la cafea, asa ca sa o bem impreuna...Este buna ciorbita, si usor de facut. Te pup!!
RăspundețiȘtergereYummi...Imi plac tare mult pozele!!!
RăspundețiȘtergereM.t sper sa-ti placa si bucatele...:-)
RăspundețiȘtergerenaina,foarte buna ciorbita,asa cum ti=am spus chiar ieri am facuto.f gustoasa:)ms ca m-ai scos din impas:)pupici
RăspundețiȘtergereMa bucur ca te-ai inspirat de la mine, asa mai fac si eu...va vizitez pe toate sa ies din impasul asta cu "ce gatesc astazi"! TE pup si Paste fericit!!
RăspundețiȘtergere