duminică, 16 iunie 2013

Prajitura cu visine

O prajitura simpla, care se face repede si dispare la fel de repede...:)

Aveti nevoie de:
6 oua
1 cana si jumatate zahar
1 cana si jumatate faina
6 linguri apa calduta
6 linguri ulei
zahar vanilat
esenta de vanilie
coaja de lamaie rasa
putina sare
500 gr visine (plus 2 linguri zahar pudra si 2 linguri faina)

Albusurile se bat spuma cu putina sare.
Dupa ce albusurile s-au intarit, punem zaharul putin cate putin.
In compozitia rezultata adaugam galbenusurile, apa calduta, uleiul, aromele si faina cernuta amestecand de jos in sus.
Compozitia rezultata se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Visinele se spala bine, li se rup coditele si se scot samburii.
Se lasa putin intr-o strecuratoare sa se scurga sucul.
Se pun intr-un castron si se amesteca cu cele 2 linguri de faina si 2 de zahar pudra.
Punem visinele in compozitia din tava...
....si dam tava la cuptor la 180 grade pentru 30-40 minute, sau pana trece testul cu scobitoarea.
Se lasa sa se raceasca, se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra.
Daca v-am facut pofta, spor la treaba!


5 comentarii :

Print

Print Friendly and PDF