Muffins cu ciocolata

Ingrediente:
250 gr faina
175 gr zahar
150 gr ciocolata maruntita
1 praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
2 linguri cacao
zahar vanilat
250 ml lalpte
90 gr unt topit
1 ou
esente

Intr-un castron se pun ingredientele uscate, in alt castron ingredientele umede.

Se amesteca toate cu mixerul cateva minute.

Se pun cu lingura in formele speciale.

Se dau la cuptor la 175 grade pentru 15-20 min.

 Decorati dupa plac....eu am avut si ajutoare...:-)

 

 Pofta buna!

Sursa

Gogosi cu gem

Reteta o aveti aici

Pofta buna!

Waffle cu nuca de cocos

Ingrediente

3 oua

150 gr zahar

50 gr nuca de cocos

100 gr unt topit

200 ml lapte

200 gr faina

1 praf de copt

1 zahar vanilat

coaja rasa de portocala

Ouale intregi se mixeaza cu sare foarte bine. Se adauga zaharul, laptele, untul topit, nuca de cocos , zaharul vanilat, praful de copt si faina cernuta. 

Trebuie sa rezulte o compozitie mai groasa decat cea de clatite.

Se pune cu polonicul in aparatul de waffle.

Se consuma cu diverse umpluturi, fructe, miere....dupa plac.

Noi le-am servit cu banane si caramel.

Reteta de caramel o gasiti AICI

Pofta buna!!

Pizza cu ce avem prin frigider

Reteta o gasiti aici

Pofta buna si nu uitati de bere...neaparat rece!

Tarta cu visine

Reteta este cea de aici, numai ca in loc de piersici am pus visine.

Pofta buna!

Tarta cu blat pufos

Tarta este un desert foarte usor de facut si foarte delicios.
Ingrediente:
2 oua
125 gr faina
100 gr unt
100 gr zahar
5 linguri lapte
1 praf de copt
1 praf de sare
zahar vanilat, esente
Se amesteca ouale intregi cu zaharul (daca este pudra este si mai bine), se adauga untul topit putin la microunde, praful de copt, sarea, aromele, laptele si faina. Se amesteca foarte bine. Se coace in forma de tarta unsa cu ulei ( eu am pus si faina si nu cred ca a fost bine...da urat la poze, la gust nu are nimic..:-)).
Se coace tarta la 175 grade pana devine aurie..cca 30 min.

Intre timp facem budinca de vanilie si ca sa iasa mai tare eu pun la 1 litru de lapte 3 plicuri de budinca.
Dupa ce tarta s-a facut o rasturnam pe un platou si punem peste ea budinca.

  

Peste budinca se pun fructe taiate felii.

 Pofta buna!

Salata de ridichie alba

Aceasta salata este una dintre preferatele mele.
Ingrediente:
Ridichie alba
Ulei
Otet
Sare
Piper

Ridichia curatata de coaja se da pe razatoare, se adauga ulei, otet, sare si piper(dupa gust).
Se poate adauga si morcov ras.
Daca nu tineti post este delicioasa cu o lingura de maioneza.

Pofta buna!

Tort amandina

Reteta este cea de prajitura amandina si ornat cu fondant de marshmallows.

Blatul se taie in 3, se insiropeaza si se pune crema.

Reteta de prajitura amandina o gasiti aici.

Pofta buna!

Painici cu usturoi

Ingrediente
Pentru aluat:
500 gr faina
5 lg ulei de masline
1 plic drojdie
Apa calduta cca 2 cani
Sare

Pentru uns:
Unt
Patrunjel verde tocat
Oregano
Usturoi pisat
Ardei iute uscat
Piper

Facem aluatul ca de paine, faina cernuta amestecata cu drojdia, uleiul si apa. Se framanta pana se obtine un aluat omogen. Se lasa 1 ora la crescut.

Cat timp aluatul este la crescut facem umplutura, adica frecam untul cu usturoiul pisat, patrunjelul tocat, piper, oregano si ardeiul iute uscat.

Dupa ce aluatul a dospit il impartim in 4. Fiecare bucata o intindem in forma dreptunghiulara si o ungem cu untul amestecat cu mirodenii.

Se ruleaza si se taie pe jumatate cu cutitul, dar numai la suprafata.

Se ruleaza si se mai lasa sa creasca putin in tava.

Inainte de a le da la cuptor, le ungem cu ou. (optional, nu este neaparat nevoie)

Se dau la cuptor la 175 grade cca 30 min, sau pana se rumenesc.