vineri, 7 mai 2010

Pizza cu blat crocant


Ingrediente
3 cani faina alba
1 cana gris
cca 2 cani apa (mie mi-au intrat cam 1si jumatate)
2 linguri ulei de masline
maiaua facuta din putin lapte caldut, drojdie si o lingurita zahar

Amestecam grisul cu faina, punem putina sare, uleiul de masline iar apoi maiaua. Amestecam foarte bine.
Incepem sa pune cate putina apa si framantam foarte bine, cca 10-15 minute, pana cand aluatul devine elastic si se desprinde de pe maini. Se lasa la dospit 30-40 minute.

Dupa ce a crescut impartim coca in 4, intindem fiecare bucata cu sucitorul si ii dam o forma rotunda Il punem in tava tapetata cu putina faina.
Punem sosul de rosii amestecat cu oregano.

Punem si restul de ingrediente: cascaval sau mozzarela de preferat, sunca, ciuperci..
Ingredientele mele sunt cele cerute de audienta....ca altfel mergeau si masline, ceva legume, dar si asa a iesit de nota 10.


Dam la cuptor pentru 15-20 minute, depinde de cuptor.
Mie mi-au iesit 4 pizza foarte mari.
Nu uitati de ketchup si...un pahar cu bere rece!
Pofta buna!

9 comentarii :

  1. waw ce bine arrata......
    mi-e o foame.....

    RăspundețiȘtergere
  2. Super! Daaaa...neaparat o bere rece. :)) Si un tort cu ciocolata la desert. :)))

    RăspundețiȘtergere
  3. Acum doua zile am facut pizza si nu neg ca as mai manca si cu o bere rece langa,mmmmm!ce bine merge!arata super pizza ta,ti-as fura o bucatica!pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Imi place! Mofturosul meu de fiu, ar prefera-o si fara ciuperci! Doar sunca, cascaval si mozarela si un ketchup hot.

    RăspundețiȘtergere
  5. mie sincer imi place pizza de casa mai mult decat cea de ast-food.a iesit super pizza ta.te pup cu drag

    RăspundețiȘtergere
  6. e super faina si pita si cosul cu cirese vreau sa-ti spun ca parintii mei au cirese exact ca astea parca le si vad cate mancam de mi se facea rau,peste o luna-s coapte ,sunt o splendoare de la galben se tot modifica culoarea lor pana ajung rosii,felicitari pentru blog imi place

    RăspundețiȘtergere
  7. Doinitza cand se coc ciresele la parintii tai sa te gandesti si la noi... Multumesc ca m-ai vizitat si te mai astept!

    RăspundețiȘtergere
  8. Arata foarte bine pizza.O sa o incerc si eu astazi.La cantitatea de mai sus ai folosit un cub de drojdie ?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna Andreea, am folosit jumatate de cub, adica 25 grame.

      Ștergere

Print

Print Friendly and PDF