Fursecuri fragede

Reteta de astazi este una foarte usoara, in plus nu necesita timp mult de preparare si nici de coacere.

Ingredientele necesare sunt:

2 oua

150 gr zahar pudra

150 ml ulei

250 gr faina

putina sare

zahar vanilat

Pentru decor puneti la alegere: alune, nuci, seminte de floarea soarelui sau dovleac, fistic, stafide...si lista poate continua cu ce va place.

Eu am pus: fistic, alune, seminte de dovleac si floarea soarelui.

Pentru prepararea fursecurilor procedam astfel: ouale intregi se bat cu zaharul pudra pana incep sa se deschida la culoare, se adauga uleiul treptat si amestecandu-se mereu. Se pun vanilia, sarea, faina si amestecam pana obtinem o coca nu foarte tare.

Cu ajutorul unui posh punem in tava tapetata cu hartie de copt fursecurile, avand grija sa lasam spatiu intre ele pentru ca vor creste putin.

Daca nu aveti posh, puneti gramajoare mici in tava cu ajutorul unei lingurite.

In fiecare fursec punem nuca, alunele, fisticul.....

 Se coc la foc potrivit pana se rumenesc pe margini, cca 10 minute.

 Dupa ce le-am scos din cuptor, le desprindem usor de pe hartia de copt si le aseazam pe platou.

Simple si foarte bune...