miercuri, 28 septembrie 2011

Muratura plangacioasa




Cred ca v-ati dat seama ca este vorba despre ceapa, si recunosc ca este prima data cand fac aceasta muratura. 
Am citit pe mai multe bloguri ca este delicioasa, dar pentru ca nu am mancat, nu pot sa garantez acest lucru.
Cum avea ceapa la indemana si un plic de picant fix dulce acrisor de la dr. Oetker, am zis ca merita sa incerc.
Incepem prin a curata ceapa iar apoi o lasam sa stea in apa rece cca 30 min.
O punem in borcane, punem cate o crenguta de cimbru, iar apoi saramura preparata conform instructiunilor de pe plic.
Turnam saramura peste ceapa, si capsam borcanele. 
Cam asta ar fi toata munca.
Important ar fi faptul ca, se lasa o luna si apoi se consuma. 


I

10 comentarii :

  1. Acum ai plans tu.. la iarna plangem noi ca nu avem ;)) Tare buna mai e ! pupici

    RăspundeţiȘtergere
  2. Anto ai dreptate, ma razbun la iarna...:-) Te pup!

    RăspundeţiȘtergere
  3. E minunat reteta asta,am mancat de multe ori dar din cumparat...eu n-am facut niciodata...dar imi place foarte mult !
    Pupici si o zi placuta!!!

    RăspundeţiȘtergere
  4. Petronela si eu abia astept sa se faca.

    RăspundeţiȘtergere
  5. nici eu n-am mancat.astept sa imi zici cum e.pupici

    RăspundeţiȘtergere
  6. Arata foarte bine, nu vad de ce nu ar fi bune, astept si eu sa ne spui daca ti-a placut!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Ai sa fii incantata de gust! Iti garantez eu care fac de cativa ani. Asta mi-a adus aminte sa pun pun si eu cateva borcane de praz la murat, care este delicios si se poate umple iarna cu amestec de carnita sau legume.

    RăspundeţiȘtergere
  8. Elena abia astept sa gust. De praz nu stiam, dar daca pui la murat sa pui si pe blog sa vedem. Te pup!

    RăspundeţiȘtergere
  9. eu cumpar ceapa murata,de la kaufland,marca lor,dar e murata in otet zahar,pentru ca fac iarna o salata aperitiv care are mare succes.da'n-am avut curajul decat o singura data si mi-a fost de ajuns, sa curat ceapa arpagic.

    RăspundeţiȘtergere
  10. Pansy draga mea ai dreptate, reteta este cu arpagic dar eu nu am gasit, asa ca am trisat....vad eu ce iese..:-)))

    RăspundeţiȘtergere

Print

Print Friendly and PDF